Cursos e treinamentos sobre diversos temas relacionados à manipulação higiênica de alimentos e as boas práticas de produção para equipes de restaurantes, bares, supermercados, padarias e similares.

O Manual de Boas Práticas e Procedimento Operacional Padronizado (Pops).

São umas das exigências requeridas para que qualquer estabelecimento do segmento alimentício esteja em conformidade com a legislação sanitária vigente.

Destina-se a restaurantes, lanchonetes, supermercados, açougues, indústrias de alimentos e outros .São realizadas visitas técnicas, conduzidas por profissionais que irão avaliar as condições de funcionamento de sua empresa, bem como as boas práticas já implantadas e também toda a documentação sanitária exigida pela fiscalização.

Todo produto fabricado/produzido é obrigatório ter informações calóricas, alergênicas e outras descrições para o consumidor.

São identificados os pontos para melhoria e montamos os treinamentos conforme a necessidade do estabelecimento.

Total ou parcialmente interditado de imediato. Isto ocorre quando as condições sanitárias do estabelecimento forem caracterizadas como risco grave e iminente à saúde pública. Adequamos todas as irregularidades juntamente com o proprietário para desinterdição do local.